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寶迪鍋的魅力體驗
東西買回來當然是要馬上試用的啦!!不然怎麼對的起那一群出走的孩子
     
為了搭配奢華名鍋,所購入的三隻鏟排排站,目前好用排名,
第一名是寶迪鏟,拌炒,翻面,呈起都最好用,而且容易清洗保養,缺點是柄最短,小心燙到
第二名是藍色小鏟,網拍購得,拌炒很實用,但不能呈食物
第三名白色LC大鏟,漸漸習慣它的軟度後,才覺得不難用..缺點是小縫不好清洗
二三名都是木頭手柄,要小心保養才不會黑霉上身...
 
處女作決定交給 喬大飛魚卵香腸,不入油乾煎,一下子香腸的油就都流出來
 
接著不洗鍋,用紙巾擦拭乾淨,直接放入雞腿,也是不入油乾煎
不一會兒,雞腿的油就整各溢出來了而且皮還可以煎到酥脆
 
我想再好再昂貴的鍋,要它不噴油幾乎是不可能的!!!
但是有感覺煎的時候油煙確實很少,幾乎沒有!!跟LC使用起來差不多,
但是噴油的狀況,看檯面就知道,還是有滴!!!只是比一般平底鍋噴油情況略佳!!
 
煎好的雞腿排,加黑胡椒粗粒,蠔油醬油膏,洋蔥拌炒一下就簡單可以上桌了!!!
看食物燉煮過程中,沒有冒煙,也不會讓相機起霧,這點很棒喔!!!
讓我的臉可以少敷一點油煙